Pekelzout - Brine for Color

Een heerlijke pekelmengeling voor het pekelen van rood vlees.

Bovendien zorgt het nitrietzout dat ook de rode kleur wordt behouden. Ideaal dus om een ham, buikspek of pastrami te maken.

Maar zeker ook te gebruiken op een tajine met lam bijvoorbeeld.

Verpakking van 454gr.